Chuyển đến nội dung chính

Bài đăng

Hiển thị các bài đăng có nhãn đặc sản Đà Nẵng

Mực rim Đà Nẵng

Bạn đang băn khoăn không biết lựa chọn đặc sản gì để làm quà cho gia đình và bạn bè sau những chuyến du lịch từ thành phố biển xinh đẹp. Thì  mực rim Đà Nẵng , là sự lựa chọn tuyệt vời nhất dành cho bạn. Mực rim Đà Nẵng có gì hấp dẫn? Mực rim Đà nẵng  là đặc sản biển ngon và hấp dẫn, những thực khách đã từng thưởng thức món ăn này khó có thể quên được mùi vị của nó, món mực rim mặn mặn, vừa giòn giòn , vừa dai dai, vừa đậm đà hấp dẫn du khách gần xa. Khô mực để làm  mực rim Đà Nẵng  được chọn loại mềm dễ tẩm ướp. Khô được tẩm đường, me tươi, ớt và nước mắm cho thấm, đưa lên bếp lửa liu riu, đảo đi đảo lại nhiều lần để gia vị càng thấm hơn. Nghe đơn giản như vậy nhưng không phải ai cũng làm được ngon. Làm cho mực thấm đều, không bị dai, không bị mềm là bí quyết của người  Đà Nẵng . Nếu quá lửa, mực bị khét mà chưa thấm. Vì thế, người ta có kinh nghiệm canh lửa sao cho vừa phải, đủ thời gian để mực thấm gia vị và có được độ giòn, hơi dai khi dùng. Cách chế món mực rim Đà Nẵng Mực rim Đà

Chả Bò Đà Nẵng

“Bỏ Túi” Top 4 Nơi Bán Đặc Sản Chả Bò Đà Nẵng Ngon Nhất Đà Nẵng không chỉ được biết đến là thành phố đáng sống, với những địa điểm du lịch đẹp, những món ăn hấp dẫn. Nó còn được biết đến với những món đặc sản mang hương sắc riêng mà phải kể đến là  Chả Bò Đà Nẵng . [gallery columns="2" size="medium" ids="8704,8702"] Nhiều người cho rằng, chả bò là món ăn đơn giản dễ làm theo công thức sẵn có. Để làm được món chả bò đúng điệu và người ăn cứ nhâm nhi khen ngon thì không phải ai cũng có thể làm được. Theo bà Vân, chủ một quán chả bò nổi tiếng ở Đà Nẵng , “muốn chả bò ngon phải chọn được thịt đùi bò còn tươi nguyên, lọc bỏ gân, xay nhuyễn thêm hành, tỏi, tiêu, ớt, đường, nước mắm với một lượng vừa đủ nhất”. Chả như thế mới dai, giòn mà không cần phải thêm một nguyên liệu nào khác. [gallery columns="2" size="medium" ids="8708,8706"]   Để làm nên món chả bò lừng danh này phải kể đến cách gói, nấu sao cho vẫn giữ được vị ngọt dịu của